Диетата и съветите на европейската шампионка Олга Мазурьонок

Олга Мазурьонок спечели титлата в маратонското бягане по време на завършилото неотдавна европейско първенство по лека атлетика в Берлин.
Тя спечели и сърцата на почитателите на маратона със сърцатата си победа, като въпреки обилното кръвотечение от носа успя да се пребори за златния медал с време 2:26:22 ч.
Половин час след началото на надпреварата кръвта текна от носа на Олга Мазурьонок и тя трябваше да я спира в движение с влажни кърпи, които й бяха подавани от съдиите. Типично като екшънгерой, тя обаче изтри кръвта от лицето си и продължи, като накрая изпревари втората – французойката Клеменс Калвин, с драматичните 6 секунди. Всички, които познават спецификата на маратонското бягане, са категорични – невероятна сила на волята притежава това момиче.
Коя е Олга Мазурьонок?
Олга е родена в Караганда, Казахстан. Баща й е беларусин, а майка й – рускиня. Така през 2000 г. семейството решава да се премести в Беларус. Тогава Оля е на 11 години – появила се е на бял свят на 14 април 1989 г. Зодия Овен, казва, че е наследила упоритостта от баща си. Признава, че от малка обича бягането – равномерното бягане, без определена скорост. Друга нейна мечта в по-късните й тийнейджърски години е да стане актриса, макар че днес се притеснява от камерите. Но започва да тренира спортно ходене на 13 години, където има успехи като девойка. Личните й резултати са 44:30 мин на 10 км на шосе, 47:37.11 на 10 000 м на писта и 22:36.55 на 5000 м на писта спортно ходене. Любопитно е, че още през този „ходачески“ период при девойките записва участие на световно първенство по крос кънтри. Отказва се от спортното ходене през 2007 година.
Не престава да тренира обаче и решава да се посвети на старата си любов – маратонското бягане. Завръща се на лекоатлетическата сцена през 2011 година с участие на полумаратона на Варшава (1:14:25 ч). В своята кариера след това има няколко впечатляващи постижения: шесто място на маратон на олимпийските игри в Рио-2016, четвърто място на Лондонския маратон през 2016 г., девето място на Лондонския маратон през 2015 г., победа на Дюселдорфския маратон през 2018 г., победа в маратона на Калифорния през 2014 г. Сега вече е и европейска шампионка от Берлин-2018 с това умопомрачително бягане в германската столица, където спечели след силно кръвотечение от носа и след като обърка трасето.
Състезателката от Беларус обаче не смята, че това е някакъв подвиг, като споделя, че е изпадала и в по-тежки ситуации по време на състезание. За кръвотечението разказва, че неведнъж й се е получавало по време на тренировка. Всеки специалист по маратонско бягане ще ви каже, че дори един болен зъб е в състояние да провали състезанието, а какво да кажем за загуба на кръв. А че е имала и по-тежки състезания, това е безспорен факт. През 2012 година тя участва в Сибирския международен маратон, който се провежда ежегодно в град Омск, Русия. Сибир, ама в деня на състезанието горещината е нетърпима, термометърът достига 38 градуса. Голяма част от участниците се отказват по дистанцията, но пък състезанието за първи път има жена като генерален победител – Олга Мазурьонок преодолява дистанцията за 2:44 часа.
Съветите на Олга Мазурьонок.
Седмичният обем на атлетката е около 200 км, всеки ден тя бяга между 30 и 35 км на една или разделени на две тренировки. Дневният й режим е стандартен за елитен състезател: закуска, първа тренировка, обяд, сън, втора тренировка, възстановяване, вечеря, малко свободно време вечер, сън. Разказва, че биологичният й часовник работи безупречно и дори през почивните дни не й разрешава да наруши режима си. Единственото развлечение, когато се позволява в неделя, е да отиде на кино със сина си или да се разходи в парка. Важна част от тренировъчния процес е възстановяването, като няколко пъти през седмицата прави масаж и два пъти – руска баня (сигурно сте виждали, вариант на сауната, но с вода и брезови клонки, с които се удряш). Друг важен момент, за да се справиш с натоварването, е пълноценната почивка. Голяма част от времето си е по лагери, най-често в Кисловодск. Атлетката не смята, че африканките са по-добри от европейките, нито че имат вродени качества към бяганията на дълги разстояния. Може би просто са по-мотивирани да успеят. За Олга целта е основна мотивация да направи нещо. Признава, че понякога е толкова уморена, че просто я мързи да тръгне на тренировка. Бързо се справя с това моментно състояние, като си представя целите, които си е поставила. Също и че си казва – никой друг няма да пробяга нейните километри, освен самата тя, а в това време някъде нейните съпернички тренират и стават по-силни. Това й действа по-силно от чашка кафе. Три седмици преди старта намалява натоварванията, за да може да „зареди батериите“ – да събере енергия и морални сили, защото маратонското бягане е преди всичко психика, категорична е шампионката.
Диетата на Олга Мазурьонок
И понеже стана дума за чашка кафе, европейската шампионка по маратон казва, че пие кафе много рядко, само в изключителни случаи, когато й предстои много тежка тренировка, а тялото й не се чувства комфортно. Висока е 1.76 м, тежи 56 кг, според сайта на европейската лекоатлетическа асоциация. Поддържа теглото си с диета и здравословно хранене. Най-голямата грешка, която се шири сред маратонците, е, че те не трябва да спазват никакви диети и че могат да се тъпчат в всякаква храна с килограми. Това обаче съвсем не е така, смята тя. И обяснява, че тялото се адаптира към тежките натоварвания и работи по-икономично. Затова начинаещи бегачи много по-лесно свалят килограми от елитните състезатели. Споделя, че нея също я притесняват излишните килограми: не само от гледна точка на тренировките, но и чисто естетично – иска тялото й да е красиво и стегнато. Не е маниачка: ако й се иска да хапне парче пица, някой и друг кроасан или нещо сладко, не си отказва. Важното е да не го правите всеки ден, категорична е тя. Парчето пица не е проблем, проблем е, ако това е стандартната ви вечеря, при това – непосредствено преди лягане. Пицата не е добър вариант и защото в повечето случаи се приготвя с колбаси, които натоврават черния дроб и които атлетката е изключила от менюто си. Противно на общоприетите схващания, Олга Мазурьонок обаче яде много месо, само че чисто, без сланина. Това поддържа нивото й на хемаглобин високо, което е особено важно при бегачите на дълги разстояния. Освен това белтъчините изграждат мускулите, които са подложени на огромно натоварване, е обяснението за нестандартната диета. Тя предпочита риба и пилешко, но не отказва телешко и свинско. Чаша черевно вино дневно също е част от менюто й. Не яде нито месо, нито яйца на закуска, а стандартно набляга на овесената каша с мляко. Месото е за след тренировка, при това – не веднага, а след време. Особено набляга в своята диета на изварата, която яде в големи количества, тъй като е нискомаслена, но богата на белтъчини и много минерали и особено калций. Загубата на калций по време на тежки тренировки води до травми и умора, като най-опасни са стрес-фрактурите, от които често страдат елитните атлети. И разбира се, набяга на въглехидратите, които са основен източник на енергия за маратонеца. Но предимно на сложните въглехидрати, затова любимото й ястие са макарони със сирене. Многото и разнообразни плодове и зеленчуци са задължителни. Относно начините на приготвяне на храната, напълно е изключила пърженето, а единствено консумира варени и печени ястия. За сладкишите вече стана дума, те са в ограничени количества и се изключват напълно девет седмици преди основния старт. А седмица преди самото бягане Олга прави стандартно въглехидратно зареждане: три дни напълно изключва въглехидратите (включително и плодовете) и мазнините и консумира само чисти протеини; след това три дни изключва напълно протеините и мазнините и преминава на въглехидрати. В деня на маратонското бягане атлетката яде овесена каша (но без мляко), конфитюр, чай, обикновени бисквити. След финала си позволява да изпие някоя и друга бира, да хапне това, което на организма му се иска.
Бягането като начин на живот
Олга Мазурьонок е професионална атлетка, макар че е военизирана и има чин в армията. Животът й е посветен изцяло на леката атлетика и няма много свободно време. Разказва, че едно от нещата, които й се иска да направи, е да се запише на съвременни танци, но сега няма време за това. Обича много морето, там си почива най-добре. Тя има син на 9 години (избрал е хокея за свой спорт), когото отглежда сама. Не води богат и разточителен живот – израснала е в многодетно семейство и е свикнала да цени и малкото в битов план. Доволна е да има покрив над главата, да е нахранена, облечена. Разказва, че когато бяга на състезание, основните й мисли са свързани с тактиката. Но когато тренира сред природата, обича да остава насаме със себе си, да слуша песните на птиците. Притеснителна, дори затворена в себе си, но изключително силна и упорита, тя върви към поредния успех, към поредната цел, която си е поставила, към пореднта (дори кървава) победа.
Лични резултати: маратон – 2:23:54 ч, полумаратон – 1:10:57 ч, 10 000 м – 32:13.73 мин, 5000 м – 15:33.06 мин, 3000 м (зала) – 9:11.68 мин.
Боян Ив. БОЙЧЕВ